生ハムとフルーツのブーシェ
料理名
生ハムとフルーツのブーシェ【材料・分量 2人分（4個分）】
| 生ハム（ロース） | 1枚 |
| パイシート[5cm×5cm] | 8枚 |
| フロマージュブラン | 24g |
| お好きな果物 | 20g |
| ※今回はオレンジを使用。 | |
| 卵黄（パイシート照り用） | 適量 |
| ミント | 適量 |
【作り方】
- パイシートを花型でくり抜き、2枚組にする。2枚組のうちの上部の1枚は、真ん中を円型でくり抜く。（パイシート2枚を重ねて1組のカップとして焼き上げる。）
- パイシートに卵黄を塗り、180℃のオーブンで焼く。
- パイのカップにフロマージュブラン、カットした生ハム、オレンジを盛り付け、ミントを飾る。
ブーシェとはひと口サイズのパイのこと。
生ハムと甘酢っぱいフルーツ、濃厚クリーミーなフロマージュブランを合わせて
春らしいブーシェに仕上げました。
生ハムと甘酢っぱいフルーツ、濃厚クリーミーなフロマージュブランを合わせて
春らしいブーシェに仕上げました。
【この料理で使った商品】
生ハム（ロース）
