【作り方】

1. 乾塩ベーコンを1㎝角にカットする。ドライトマトは水で戻して、粗めにカットする。
2. ※の材料を全て合わせ、ふるいにかける。
3. サラダ油を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
4. 乾塩ベーコンとドライトマト、牛乳を入れまとまってきたら折るように捏ね合わせる。
5. ラップに包み、冷蔵庫で20～30分休ませる。
6. 6等分にし、200℃のオーブンで20分程度焼く。