生ハムとブルーチーズの彩り豊かなサラダ
料理名
生ハムとブルーチーズの彩り豊かなサラダ【材料・分量 2人分】
| 生ハム（ロース） | 4枚 |
| ブルーチーズ | 10ｇ |
| ロマネスコ | 12ｇ |
| トマト | 12ｇ |
| パクチー | 14ｇ |
| ベビーリーフ | 30ｇ |
| レモンドレッシング※ | 15ｇ |
【作り方】
- トマトはくし切りにする。
- レモンドレッシングを作る（※）。レモンの搾り汁10ｇ、オリーブオイル15ｇ、白ワインビネガー20ｇをよく混ぜ合わせる。最後にお好みで塩とブラックペッパーを入れて味を調える。
- 野菜と生ハムをバランスよく並べ、2を回しかける。
レモンビネガーのさっぱりサラダ。ロマネスコの美しい見た目が楽しい一品。
【この料理で使った商品】
生ハム（ロース）
