【作り方】

1. かぼちゃは種とワタを取り除き、飾り用を残してラップをかけてレンジに3～4分かける。柔らかくなったら、皮を取り除きマッシャーなどを使って滑らかになるまでよく潰す。
2. ★の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、1.を加える。
3. たっぷりの湯に塩を加え、パスタを表示時間通りに茹でる。
4. 乾塩ベーコンは短冊切り、飾り用のかぼちゃは1.5㎝角に切る。
5. 温めたフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒め、ベーコンの香りが立ってきたらかぼちゃを加えてさらに炒める。
6. 2.と5.を合わせたところに、茹であがったパスタを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
7. 皿によそい、仕上げにブラックペッパーを振りかける。