【作り方】

1.ボンレスハムと白ネギはそれぞれ5ｃｍ程度の長さにカットする。
2.小松菜は塩茹でし、水気を搾ってボンレスハムの長さにそろえる。
3.サラダ油をひいたフライパンでボンレスハムと白ネギをこんがりと焼き色が付くまで焼く。
4.長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて麺棒などで叩いてとろろ状にし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
5.グラタン皿に2、3を並べ、4とチーズをかけてオーブンで焼く。