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お知らせ NEWS

ドイツ農業協会(DLG)主催2018年国際品質競技会で金賞12個、銀賞4個、銅賞3個を受賞

2018年11月8日

出品した商品すべて賞を受賞

大山ハムはドイツで開催されたドイツ農業協会(DLG)主催の2018年国際品質競技会に出品し、金賞12個、銀賞4個、銅賞2個を受賞致しました。
当社は2005年より同競技会に出品しており、大山ブランドとして高付加価値のこだわりの製品が、その
品質において国際的な大会で高く評価されました。
当社のブランド「クラウンオブ大山」を中心に出品し、出品した商品すべて受賞の栄誉を授かりました。

当社では、以前より食肉マイスターの招聘、ドイツへの社員派遣により本場の技術を学び、高付加価値の
製品開発・生産の研鑽を積んできております。本場ドイツで認められた高品質のハム・ソーセージの開発・
製造・販売に、今後もより一層注力してまいります。



ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会とは

DLG(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)はドイツのフランクフルトに本部を置く農業協会であり、
1885年に設立され、1887年より加工食品の品質競技会を行っております。1993年より国際大会
となり、その規模は世界最大といわれております。
国際品質競技会の審査は、外観、パッケージ状態、切断面の色、原材料などの配合、食感、香り及び
味など約200項目について審査され、全項目において満点の製品が金賞受賞となります。


2018年金賞受賞商品 ・・・・・・・・・・・・・・・
1. ペッパーシンケン(スライス)
2.ペッパーシンケン(ブロック)
3.カントリーロースト(スライス)
4.ボンレスハム(スライス)
5.ボンレスハム(ブロック)
6.ハーブシンケン
7.フライシュケーゼ
8.トマトとオリーブ入りソーセージ
9.チーズリヨナー
10.辛口ポチキウインナー(280g)
11.辛口ポチキウインナー(150g)
12. あらびきポークウインナー(150g)


(受賞商品の中にはオンラインショッピングからご購入いただける商品もございます。)
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