60余年間、愛され続ける伝統の味 この夏も丹精込めた美味しさをお届けします 大山ハムの夏ギフト

お中元・夏ギフト・夏の贈り物は創業63年の大山ハム

※2017年受賞商品 カントリーロースト(ブロック)、ペッパーシンケン(スライス・ブロック)、ボンレスハム(スライス)、ボンレスハム、ロースハム、ハーブシンケン、生ハム(肩ロース)、あらびきポークウィンナー(150g)、辛口ポチキウィンナー(280g・150g)、フライシュケーゼ、トマトとオリーブ入りソーセージ、熟成糸巻ロースハム、ももハム、熟成乾塩ベーコン(ブロック)、ローストビーフ(ロース)、他、合計金賞24個、銀賞9個、銅賞3個を受賞しました。

大山ハムの夏ギフト人気商品

ドイツ農業協会(DLG)主催ハム・ソーセージ品質競技会で連続受賞 本場ドイツでも認められた味 創業以来、多くの方に選び続けられてきた大山ハム

選ばれ続けるその理由は…

こだわり01 製法 時間と手間を惜しまず、丁寧に60余年引継がれる製法

肉本来の味や食感を活かすために、塩や香辛料は直接手で丁寧にすり込む「乾塩せき法」、
味を均一に染み込ませるために毎日、調味液につかった肉の上下を入れ替える「漬けかえ」など、
美味しさの決め手になる工程は時間と手間を惜しみません。
ドイツのマイスターより受け継いだ、手わざとこだわりの製法をかわらず守り続けています。

こだわり02 素材 素材ひとつひとつを厳しい職人の目で厳選

ハムやソーセージに適した原料肉を熟練した職人の目で厳選。
また、製品に応じて使用する塩も厳選しています。
ひとつひとつ選びこだわり抜いた素材と熟練の職人の技が相まって、
おいしさを引き出すことが私たちのハムづくりです。

こだわり03 伝統 大山の恵みの中で守り続ける物づくりの教えと、美味しさの原点

大山の自然豊かな環境に生まれた大山ハムは、自然の恵みをもたらした名峰・大山のように、
私たちが大切にしている「安心・安全」な物づくりと伝統を守りつつ、
常に新しい挑戦を続ける姿勢で「美味しさ」を多くの人たちへお届けしたいと想っています。

※2017年受賞商品 カントリーロースト(ブロック)、ペッパーシンケン(スライス・ブロック)、ボンレスハム(スライス)、ボンレスハム、ロースハム、ハーブシンケン、生ハム(肩ロース)、あらびきポークウインナー(150g)、辛口ポチキウインナー(280g・150g)、フライシュケーゼ、トマトとオリーブ入りソーセージ、熟成糸巻ロースハム、ももハム、熟成乾塩ベーコン(ブロック)、ローストビーフ(ロース)、他、合計金賞24個、銀賞9個、銅賞3個を受賞しました。

大山ハムの夏ギフト人気商品 ★印の商品はDLG金賞受賞商品です

大切な方への贈り物丁寧に包装し、お届けいたします

のしや包装をご希望のお客様は、お手数をおかけいたしますが、
ご注文フォームより「のし」「包装」のご希望を選択の上、ご注文をお願いいたします。

お客様の声

  • 食卓のメインとして活躍するハム
    いつも野菜を送ってくれる父親へお礼に、大山ハムを送りました。大山ハムは小さいころから慣れ親しんだ味で、小さいころは贅沢な気分にさせてくれるハムが大好きでした!(今も大好きです笑)。大山ハムは雑味が少なく、厚めに切っても柔らかさがあるので食べやすいし、そのままでも焼いても、煮てもいい味を出してくれるので、食卓のメインになれるハムだと思います。今度は自宅用にも購入したいと思います。
    [30代 女性・会社員]
  • いろいろな種類が楽しめるからうれしい
    親戚からお中元として頂きました。ハムやベーコン、ウインナーなどが小分けでパッケージされていて、色々な種類が少しずつ楽しめてしかもすごく美味しい!特に「あらびきポークウインナー」は軽くトースターで温めただけで頂いたのですが、肉汁が溢れてとってもジューシー。風味が他のウインナーでは感じたことのないフルーティな感じでちょっと驚きました。ワインが好きなので他のハムやベーコンもおつまみにもピッタリ。家飲みで贅沢な気分を味わえました。
    [40代 男性・会社員]
  • 子ども達も大喜びで食べています
    お肉好きな子ども達にと、母から手土産でたびたびもらっています。おばあちゃんが来ると「今夜はハムだ!」と大喜びで苦笑いです。ももハムが大好きで、大人はそのまま薄切りにスライスしてサラダなどに、子どもは厚めにカットし軽く焼いて手で持てるようにして食べています。厚めにカットしても柔らかい歯ごたえで、1歳の息子も安心して美味しく食べることができます。今度、ウインナーも試しに買ってみようかと思っています。
    [40代 女性・主婦]

よくある質問

Copyright© Daisen Ham Co., Ltd. All Rights Reserved.